Schnell und gesund – Schnellkochtopf
Es darf gespart werden – an Zeit, Energie und Aufwand. Aber nicht bei der Gesundheit. Zu viel verlangt? Nicht, wenn man einen Schnellkochtopf hat.
Das wertvolle Kochgeschirr hat sich nämlich bewährt – seit Generationen ist ein Schnellkochtopf fester Bestandteil gut ausgestatteter Küchen – zu Recht. Denn kaum ein Kochgerät schafft es, mit so geringem Zeit- und Energieaufwand eine schonende und gesunde Küche zu ermöglichen. Kluge Küchenmeister schätzen die Qualitäten des Multigerätes.
Kurze Garzeiten und viel Geschmack
Kurze Garzeiten tun Gemüse und Fleisch gut, Vitamine und Mineralstoffe werden durch das Dampfdruckverfahren geschont und bleiben so erhalten. Unter Sauerstoffabschluss werden die Speisen nicht im Wasser, sondern im Dampf gegart. Eigengeschmack und Aromen bleiben erhalten und das auf gesunde Weise. Die Zugabe von Fetten, wie sie bei der Zubereitung in der Pfanne notwendig ist, entfällt und der pure Geschmack der gesunden Lebensmittel bleibt vollständig erhalten. Auch empfindliche Lebensmittel wie Fisch lassen sich so ideal verarbeiten, was der ganzen Familie gut tut. Moderne Modelle verfügen darüber hinaus auch über Sonderfunktionen. Automatische Temperaturregler und Abschaltautomatik machen das Verfahren noch sicherer.
Sonntagsbraten in Rekordzeit
Doch nicht nur Kochen mit dem Schnellkochtopf ist einfach und sparsam möglich, sondern auch Braten. Ob Schweinebraten, Kassler oder die Entenbrust – diverse Fleischsorten werden zuerst bei geöffnetem Deckel angebraten, dann wieder entnommen, um das Gemüse anzubraten, das den besonderen Geschmack bringt. Anschließend setzt man das Fleisch auf das Gemüse, schließt den Deckel und gart es nach Anleitung 20 bis 30 Minuten – fertig ist der köstliche Sonntagsbraten. Entgegen langer Garzeiten von mindestens einer Stunde bietet sich hier eine Zeitersparnis von 100 Prozent – so können die herrlichsten Beilagen und leckersten Desserts ganz entspannt in der Zwischenzeit vorbereitet werden.
Energiesparen für die Zukunft
Wer einmal die Vorzüge des Schnellkochtopfs genossen hat, möchte darauf nicht mehr verzichten. Denn neben einer besonders gesunden Herstellung der Speisen zählt vor allen Dingen der energiesparende Effekt zu den besonderen Vorzügen. Benötigen Kartoffeln in der Regel 20 Minuten, sind es im Schnellkochtopf gerade einmal 7 Minuten – weniger als die Hälfte also. Da Strom zunehmend teurer wird und die Wirtschaft händeringend nach alternativen Energieressourcen sucht, ist der Alleskönner über den Privathaushalt hinaus ein zukunftsweisendes Beispiel deutscher Innovationsprodukte.