Teppan-Yaki-Grill – Gemeinsames Essen mit dem Grill auf Rädern
Der Teppan-Yaki-Grill stammt aus der japanischen Küche. Bei dieser Art der Zubereitung wird viel Wert auf die Natürlichkeit der Speisen gelegt. Die beheizte Stahlplatte ist direkt im Tisch eingebaut und kann auf Rollen fortbewegt werden. Daher wird er auch oft als Tischgrill bezeichnet. Diese Art des Grillens ist für viele Leute sehr interessant.
Mit dem Tischgrill gesunde und schnelle Köstlichkeiten zaubern
Eine wichtige Rolle spielt die heiße Platte. Die Speisen werden auf dem mobilen Grill in den Restaurants direkt am Tisch vor dem Gast zubereitet. Durch die kurze Zubereitungszeit bleiben wichtige Spurenelemente und Vitamine in den Speisen erhalten. Auch der geringe Bedarf an Fett oder Öl spricht für gesunde Küche und somit ist der Teppan-Yaki-Grill auch für vorzügliche Diätmenüs geeignet. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind beinahe grenzenlos. Von Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchte über Eierspeisen ist mit diesem tollen Grill fast keine Zubereitung unmöglich. Ein weiterer Vorteil ist, dass diese Art der Küche gesund und obendrein schnell und einfach in der Zubereitung ist. In vielen Privathaushalten werden Teppan-Yaki-Aufsätze schon in den Herd eingebaut. Jedoch auch als kleiner mobiler Tisch und eingebauter Stahlplatte wird der Teppan-Yaki-Grill zum Kaufen angeboten. Durch seine Mobilität ist er für den Innen- als auch für den Außenbereich bestens geeignet. Praktisch ist auch, dass genügend Kochutensilien wie Teller, Besteck und die Lebensmittel gut auf dem Grill verstaut werden können und man somit in der kleinen mobilen Küche alles dabei hat.
Geschmackvolles Grillen ohne Vorwürzen
Sehr typisch für den Teppan-Yaki-Grill ist, dass man die Zutaten wie beispielsweise das Fleisch in dünne Streifen schneidet, kurz gart und nicht würzt. Alle Fleisch, Fisch und Gemüsearten werden ohne Vorwürzen gegrillt und später mit den verschiedenen Teppan-Yaki-Saucen verzehrt. Frische und Qualität der Speisen werden durch diese Art der Zubereitung gewahrt.